食品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制和檢驗(yàn)設(shè)備-食品質(zhì)構(gòu)儀

發(fā)布日期：2021-04-14      瀏覽次數(shù)：1323

食品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制和檢驗(yàn)設(shè)備-食品質(zhì)構(gòu)儀



例如，對(duì)于要提供給兒童和老人的食物，降低時(shí)檢查硬度是否安全對(duì)于食物提供者來(lái)說(shuō)是非常重要的一點(diǎn)。

質(zhì)地測(cè)試機(jī)“ TEX”系列 支持食品生產(chǎn)過(guò)程中 的質(zhì)量控制和檢驗(yàn)工作，
從與食品開(kāi)發(fā)的美味相關(guān)的質(zhì)地到檢查吞咽困難者的食品許可標(biāo)準(zhǔn)的檢查。

紋理輪廓分析方法

---


　

 

紋理輪廓分析方法
■質(zhì)地（質(zhì)地）　使用測(cè)試 夾具（柱塞）壓實(shí)并測(cè)量食物。 　硬度和附著力是 　根據(jù)紋理輪廓分析方法* 自動(dòng)計(jì)算的。		■測(cè)量數(shù)據(jù) 　□硬度 　□粘合性 　□內(nèi)聚力 　□脆性 　□彈性 　□咀嚼性 　□膠質(zhì) 　□粘合強(qiáng)度 　*測(cè)量數(shù)據(jù)是 　　　根據(jù)紋理輪廓分析方法計(jì)算得出的。